自制意式鲜奶酪

具体步骤

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  第一步
  1.家里有这种奶油和牛奶，试一试吧。
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  第二步
  2.称取要用的分量，吉利丁片2克，我这刚好是两片，用冰水泡软。?
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  第三步
  3.将淡奶油、牛奶和绵白糖都倒入不粘锅里煮开，
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  第四步
  4.煮至糖完全融化关火，加入泡软的吉利丁片，搅拌至完全融化后再过筛
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  第五步
  5.过筛
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  第六步
  6.将已经过筛的奶酪液倒入模具稍凉入冰箱冷藏四个小时以上，或者过夜。我过了两夜一个白天。
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  第七步
  7.脱模后配上新鲜的水果食用
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  第八步
  8.这个懒得脱模了，刚好硅胶模具和青葡萄一样的颜色。
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  第九步
  9.成品图
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  第十步
  10.这个冷冻时间够长，脱模比较干净成功。
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  第十一步
  11.成品图另一面