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好吃的韭菜陷饼
好吃的韭菜陷饼

好吃的韭菜陷饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.24 07:39

韭菜陷饼,是作为饼类的一种小吃。在日常生活中,可作为主食或者副食来与食物进行搭配。这道菜并不困难,做起来易上手,完成时间也短,因此成为许多家庭日常偶尔会做的一道菜。只是,这一道菜相对更容易产气,虽然香脆可口,但吃多了对肠胃不佳,搭配鸡蛋更是如此,因此不可贪口。

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主料

  • 韭菜250
  • 自发面 :适量
  • 肉馅 :200

辅料

  • 油 :适量
  • 味极鲜 :适量
  • 盐 :适量
  • 花椒八角面 :适量

具体步骤

  • 好吃的韭菜陷饼的做法图解一
    第一步
    1.韭菜洗干净,控干水分
  • 好吃的韭菜陷饼的做法图解二
    第二步
    2.韭菜切碎和肉馅和匀,倒入盐、油、味极鲜、花椒八角面调味
  • 好吃的韭菜陷饼的做法图解三
    第三步
    3.自发面揉成条切成大小均匀的剂
  • 好吃的韭菜陷饼的做法图解四
    第四步
    4.把切好的面幹成面皮,和包包子的厚度一样
  • 好吃的韭菜陷饼的做法图解五
    第五步
    5.包上陷子,包成包子
  • 好吃的韭菜陷饼的做法图解六
    第六步
    6.包子倒扣用手压扁成大饼状
  • 好吃的韭菜陷饼的做法图解七
    第七步
    7.平底锅倒少许油,中火烧热,把饼放入煎一会马上翻面改小火,盖上锅盖闷
  • 好吃的韭菜陷饼的做法图解八
    第八步
    8.反复翻面盖锅盖闷,两面煎黄,面鼓起就可以了

烹饪技巧

  • 陷料和陷料的味道可以自己随意搭配

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韭菜陷饼 韭菜陷饼
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韭菜陷饼它的味道还是非常好吃的,一定要记住在制作的时候在里面多放一些鸡蛋,味道就会更好了。而且,我喜欢在里面放韭菜的时候也加上一些芹菜汁,味道吃起来是特别的棒!……

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