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蒜瓣炒肉
蒜瓣炒肉

蒜瓣炒肉

准备时间:2分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2019.04.14 06:27

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将市场上买的新鲜蒜瓣分散开泡入清水中,一个小时候捞出去皮待用!
  • 第二步
    2. 将五花肉洗净放入锅焯水,然后洗净再放入锅中煮,煮的时候加生姜两片,葱白两段,煮至肉里面没得血水即可捞出!
  • 第三步
    3. 将五花肉切成大小厚薄相等的片,将蒜瓣切成片,锅中放油,将五花肉放入锅中,翻炒片刻,将豆豉放入锅中,加少许料,加老抽上色,最后将蒜瓣放入锅中炒熟,即可装盘,装盘是撒上葱花即可!

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青蒜炒肉 青蒜炒肉
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