南瓜芝麻饼

具体步骤

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  第一步
  1.南瓜洗净，切块。
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  第二步
  2.蒸锅放水，将南瓜放入蒸熟，大约15分钟，用筷子叉叉看，熟了很容易叉透。
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  第三步
  3.南瓜泥取出，去皮。
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  第四步
  4.加入白糖，慢慢加入糯米粉，揉成耳垂一样软的面团。（摸摸耳垂，就知道软硬了）
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  第五步
  5.喜欢奶香的，可以加入少许炼乳。（可省略）
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  第六步
  6.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜。
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  第七步
  7.均分成小面剂，搓圆。
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  第八步
  8.用掌心按压成圆饼。
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  第九步
  9.两面粘白芝麻。
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  第十步
  10.平底锅烧热，倒油，小火，将糯米饼放入。
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  第十一步
  11.凉面煎至金黄色，即可出锅。