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美味的青口煮韭菜
美味的青口煮韭菜

美味的青口煮韭菜

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.21 10:02

美味的青口煮韭菜是由青口和韭菜搭配一起放入锅中煮制而成的一道美味,制作这道美味的青口煮韭菜不需要过多的食材和制作步骤,另外这道美味只用适量的盐调味即可,制作好的吃起来很是美味,色味俱全,真是美味又让人回味的一道汤。

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主料

辅料

  • 黑胡椒粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 橄榄油适量
  • 白葡萄酒 :适量

具体步骤

  • 美味的青口煮韭菜的做法图解一
    第一步
    1.食材:青口、韭菜、姜。
  • 美味的青口煮韭菜的做法图解二
    第二步
    2.青口解冻沥干水分、韭菜切段、姜切丝。
  • 美味的青口煮韭菜的做法图解三
    第三步
    3.烧热锅倒入适量橄榄油,爆香姜丝。
  • 美味的青口煮韭菜的做法图解四
    第四步
    4.然后倒入青口,大火爆炒。
  • 美味的青口煮韭菜的做法图解五
    第五步
    5.调入少许白葡萄、黑胡椒粉调味。
  • 美味的青口煮韭菜的做法图解六
    第六步
    6.然后加入韭菜。
  • 美味的青口煮韭菜的做法图解七
    第七步
    7.大火翻炒片刻。
  • 美味的青口煮韭菜的做法图解八
    第八步
    8.倒入适量开水烧开。
  • 美味的青口煮韭菜的做法图解九
    第九步
    9.调入少许盐即可熄火。

烹饪技巧

  • 1、青口是已经处理好的,所以只需解冻即可。2、海鲜放少许白葡萄酒以及黑胡椒粉可除腥以及提鲜。3、加水的时候不要加凉水,要加开水,一烧开汤就成奶白色。4、韭菜也不宜多煮,煮沸即可熄火。

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青口煮韭菜 青口煮韭菜
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青口煮韭菜它的味道还是特别好吃的,而且我总喜欢在里面放一些白酒,吃起来是特别的正宗,味道是特别的棒,一定要记住大家在做这道菜的时候最好在里面多放一些鸡蛋吃起来的……

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