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家常菜杏鲍菇炒辣椒
家常菜杏鲍菇炒辣椒

家常菜杏鲍菇炒辣椒

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.10 06:11

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 蒜瓣 :3个
  • 蚝油 :适量
  • 油 :适量
  • 白糖 :1勺

具体步骤

  • 家常菜杏鲍菇炒辣椒的做法图解一
    第一步
    1.将辣椒切成滚刀块
  • 家常菜杏鲍菇炒辣椒的做法图解二
    第二步
    2.生姜和蒜瓣切好
  • 家常菜杏鲍菇炒辣椒的做法图解三
    第三步
    3.将杏鲍菇切成片,薄厚按照自己的口味
  • 家常菜杏鲍菇炒辣椒的做法图解四
    第四步
    4.在开水中煮到7分熟
  • 家常菜杏鲍菇炒辣椒的做法图解五
    第五步
    5.锅里起油,蒜瓣和生姜爆香
  • 家常菜杏鲍菇炒辣椒的做法图解六
    第六步
    6.放入杏鲍菇,翻炒均匀
  • 家常菜杏鲍菇炒辣椒的做法图解七
    第七步
    7.加入白糖,翻炒均匀,加入盐
  • 家常菜杏鲍菇炒辣椒的做法图解八
    第八步
    8.加入辣椒,翻炒均匀
  • 家常菜杏鲍菇炒辣椒的做法图解九
    第九步
    9.加入一点蚝油,翻炒均匀后可以出锅
  • 家常菜杏鲍菇炒辣椒的做法图解十
    第十步
    10.盛盘,即可食用。

烹饪技巧

  • 杏鲍菇要新鲜,薄厚按照自己的口味

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