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美味的孜然烤鸡翅
美味的孜然烤鸡翅

美味的孜然烤鸡翅

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.07 03:54

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主料

  • 鸡中翅 :800

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 烧烤汁 :适量
  • 粗孜然粒 :适量
  • 熟白芝麻 :适量
  • 孜然粉 :适量
  • 辣椒油适量
  • 蜂蜜适量

具体步骤

  • 美味的孜然烤鸡翅的做法图解一
    第一步
    1.准备食材。
  • 美味的孜然烤鸡翅的做法图解二
    第二步
    2.生姜切丝放入鸡翅碗,倒入足够的烧烤汁。
  • 美味的孜然烤鸡翅的做法图解三
    第三步
    3.用叉子或牙签在每个鸡翅的内面多扎些眼儿。
  • 美味的孜然烤鸡翅的做法图解四
    第四步
    4.腌制2小时以上,中途多翻几次面,使其更好地入味。
  • 美味的孜然烤鸡翅的做法图解五
    第五步
    5.调烧烤汁: 小碗中放入2勺孜然粉。
  • 美味的孜然烤鸡翅的做法图解六
    第六步
    6.放入半勺粗孜然粒。
  • 美味的孜然烤鸡翅的做法图解七
    第七步
    7.放入1勺白芝麻。
  • 美味的孜然烤鸡翅的做法图解八
    第八步
    8.放入少许辣椒油。
  • 美味的孜然烤鸡翅的做法图解九
    第九步
    9.放入3勺食用油。
  • 美味的孜然烤鸡翅的做法图解十
    第十步
    10.一起调均待用。
  • 美味的孜然烤鸡翅的做法图解十一
    第十一步
    11.刷料: 烤盘包好锡纸,摆上腌制好的鸡翅。
  • 美味的孜然烤鸡翅的做法图解十二
    第十二步
    12.搅匀小碗内的调料,均匀地刷在每个鸡翅上。
  • 美味的孜然烤鸡翅的做法图解十三
    第十三步
    13.烤制: 开箱预热5分钟后,把鸡翅放入烤箱中层,230度上火烤制10分钟。
  • 美味的孜然烤鸡翅的做法图解十四
    第十四步
    14.再刷料: 取出把每个鸡翅翻面。
  • 美味的孜然烤鸡翅的做法图解十五
    第十五步
    15.依次刷上调料。
  • 美味的孜然烤鸡翅的做法图解十六
    第十六步
    16.再烤制: 放入烤箱,继续烤10分钟。
  • 美味的孜然烤鸡翅的做法图解十七
    第十七步
    17.刷蜂蜜: 取出两面都烤好的鸡翅,依次刷上一层蜂蜜。
  • 美味的孜然烤鸡翅的做法图解十八
    第十八步
    18.再烤: 最后烤7、8分钟即可。
  • 美味的孜然烤鸡翅的做法图解十九
    第十九步
    19.成品图。

烹饪技巧

  • 1、腌制的时间越长越入味,一般在2——4小时之间。2、刷蜂蜜口感更丰富更营养,推荐。

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丁厨房

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孜然烤鸡翅 孜然烤鸡翅
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