家常菜冬瓜炒肉片

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.17 08:35

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪肉切成片，加入生抽、老抽、蚝油、料酒、盐和少许干淀粉抓匀腌15分钟左右
• 
  第二步
  2.冬瓜去皮已经切成片
• 
  第三步
  3.香菇洗净切成片
• 
  第四步
  4.锅中倒入适量油，炒香姜蒜末放入腌好的肉片翻炒
• 
  第五步
  5.放入香菇片翻炒两下
• 
  第六步
  6.倒入冬瓜翻炒至冬瓜断生加入适量蚝油、盐调味即可

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冬瓜炒肉片

13

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冬瓜炒肉片，冬瓜炒出来它的口感是非常软的，在炒的过程当中，冬瓜也是非常容易入味的，而肉片也是非常嫩的，而冬瓜加上肉片，肉片的香味融入到冬瓜上让冬瓜又有一股香香的……

包含食材

• 韭菜
• 冬瓜

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