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西红柿蛋花汤
美味的西红柿蛋花汤
美味的西红柿蛋花汤

美味的西红柿蛋花汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.04 06:41

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的西红柿蛋花汤的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材，番茄和鸡蛋，鸡蛋可以用两个，家里还有一个我就用了一个。
  • 美味的西红柿蛋花汤的做法图解二
    第二步
    2.番茄洗干净，切薄片装
  • 美味的西红柿蛋花汤的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋打入碗中，加入半小茶勺的食盐，搅拌均匀
  • 美味的西红柿蛋花汤的做法图解四
    第四步
    4.锅中热油，倒入番茄翻炒出沙
  • 美味的西红柿蛋花汤的做法图解五
    第五步
    5.番茄炒出沙后，加入一碗半的清水，煮沸
  • 美味的西红柿蛋花汤的做法图解六
    第六步
    6.水沸后，鸡蛋液沿着锅边慢慢倒入锅中，形成蛋花状
  • 美味的西红柿蛋花汤的做法图解七
    第七步
    7.出锅前再加入少许盐就可以了

烹饪技巧

  • 1，鸡蛋液要沿着锅的旁边倒入，这样煮出来的蛋花汤才会蛋花才会漂亮2，鸡蛋液已经加有食盐，后面再加入食盐只要一点点就可以了，可以试下再看情况加不加

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西红柿蛋花汤 西红柿蛋花汤
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已被4709人参考

西红柿蛋花汤是我本人特别爱做得一道菜，这道菜对于不会做菜的朋友也是一个不错的选择，因为它做起来是非常的简单的，而且西红柿酸酸甜甜又非常的好吃，对于夏天不想吃饭的……

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