美味韭菜与鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2019.05.24 03:26

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 韭菜一小把，洗净凉干水
• 第二步
  2. 鸡蛋3个，打散
• 第三步
  3. 韭菜切碎，放入蛋液中，加盐、味道、生抽、淀粉搅拌均匀
• 第四步
  4. 锅內放少量油加热，倒入混合蛋液
• 第五步
  5. 底部凝固后翻个面，煎到金黄转中火，加一点点水煮开
• 第六步
  6. 锅铲切块装盘就了。

烹饪技巧

• 淀粉可以放也可以不放；鸡蛋与韭菜的量自己控制啦；喜欢吃辢也可以放。步骤好像很多，其实很简单，就跟煎豆腐饼啦，韭菜饼啦差不多。总之，看个人喜好了。

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