家常菜葱爆羊肉

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.07 09:53

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.羊肉切片加入料酒，蒜瓣，姜片，盐，酱油腌制30分钟
• 
  第二步
  2.葱切段备用
• 
  第三步
  3.把一部分葱叶切成小段炝锅用
• 
  第四步
  4.炝锅后把羊肉倒进去，迅速滑开
• 
  第五步
  5.再加入少量的料酒去腥，加入酱油，少量盐，大火快速翻炒
• 
  第六步
  6.出锅前少淋一些醋
• 
  第七步
  7.翻炒一下即可出锅装盘

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