美味的灌汤小笼包

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.18 05:48

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主料

• 面粉 ：适量
• 猪肉馅 ：一斤

辅料

• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱末 ：适量
• 姜末 ：适量
• 老抽 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 清水 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.面粉里放盐，用温水和成絮状，后揉成面团！
• 
  第二步
  2.和好的面团行至十分钟，十分钟后在揉，揉完在行十分钟，反复四次，使面团光滑有韧性，
• 
  第三步
  3.行好后分成小剂子擀成薄皮。
• 
  第四步
  4.和好肉馅加入清水打稀，放入冷藏室，拿出来后放葱末后包成小包子
• 
  第五步
  5.锅烧水，水开以后放上包子，大火烧十分钟。
• 
  第六步
  6.出锅，好好吃哦

烹饪技巧

• 猪肉馅打好以后放冰箱冷藏会比较好包，

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