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清淡米饭熬粥
清淡米饭熬粥

清淡米饭熬粥

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.07 04:31

与其说米饭熬粥是一道菜,倒不如说它是我的记忆。以前上学的时候,每次生病在家,老妈就会细心地用米饭熬粥来煲给我喝。那种感觉,就像是久旱甘霖,让自己的心头多了一份安慰和宽心。病人在身体不适的时候,不宜也没有胃口吃其他油腻的食物,而这时,一份米饭熬粥就是最好的佳肴了。

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主料

  • 剩米饭 :500

辅料

  • 花豆 :适量
  • 食用碱 :适量

具体步骤

  • 清淡米饭熬粥的做法图解一
    第一步
    1.花豆洗净备用。
  • 清淡米饭熬粥的做法图解二
    第二步
    2.剩米饭备用。
  • 清淡米饭熬粥的做法图解三
    第三步
    3.锅里放凉水,加入花豆。
  • 清淡米饭熬粥的做法图解四
    第四步
    4.加适量食用碱,开火!
  • 清淡米饭熬粥的做法图解五
    第五步
    5.锅里水煮开大滚后,添适量凉水。
  • 清淡米饭熬粥的做法图解六
    第六步
    6.再次滚开后加入剩米饭。煮15分钟左右即可。
  • 清淡米饭熬粥的做法图解七
    第七步
    7.软糯可口的粥,喝一口很舒服。

烹饪技巧

  • 途中添凉水是为了熬出的粥红红的,口感更佳!

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米饭熬粥 米饭熬粥
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米饭熬粥是家庭主妇常的一款十分好喝的粥品。这款美味异常的米饭熬粥是用大米饭经过长时间的熬煮而成。大米饭在长时间的熬煮过程中发生糊化反应,使粥品更加具有粘稠的口感……

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