美味的蒸水蛋

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.01 05:43

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料：鸡蛋，香菜。本来想用葱的，但是刚用完，忘买了，就用香菜顶上了。
• 
  第二步
  2.在鸡蛋里加入适量的清水，加盐、油，搅拌均匀，加入适量的切碎了的香菜。（听我爸说加油可以让蒸出来的蛋更滑）
• 
  第三步
  3.放电饭锅里蒸，水沸腾的时候放，找盖子盖上，大概5—10分钟。
• 
  第四步
  4.蒸好了可以用牙签插下，没倒的话代表熟了。如果倒了再蒸多会。
• 
  第五步
  5.最后加熟油和酱油。

烹饪技巧

• 看蒸的水蛋熟没，可以用牙签插一下，看有没倒，如果没倒，则熟了。而且插的过程中可以感觉到它熟的程度。

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