可口的卤鸡爪

具体步骤

• 
  第一步
  1.食材，豆腐干，花椒，八角，鸡爪，干辣椒，大蒜，姜
• 
  第二步
  2.姜切片，大蒜洗干净
• 
  第三步
  3.鸡爪洗干净备用
• 
  第四步
  4.另用锅烧水，水开放入鸡爪，在放入适量料酒，焯好水，捞起过冷水
• 
  第五步
  5.锅中放水，在加入大蒜，姜，干辣椒，卤料
• 
  第六步
  6.在放入老抽
• 
  第七步
  7.锅中水烧开在放入鸡爪，加入适量盐，第一次煮开后不要在盖上盖子
• 
  第八步
  8.在放入豆腐干，稍微煮下
• 
  第九步
  9.煮熟的鸡爪放在锅中浸泡会，会比较入味
• 
  第十步
  10.浸泡好后捞出装盘