家常菜尖椒肉片

具体步骤

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  第一步
  1.肉切片备用
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  第二步
  2.尖椒切长条，姜切丝
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  第三步
  3.锅烧干水
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  第四步
  4.锅中倒入适量植物油，温热时倒入肥肉熬一下，
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  第五步
  5.肥肉熬干的时候，倒入裹了淀粉的肉片，翻炒均匀
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  第六步
  6.把肉放锅的一边，倒入尖椒和姜丝，放盐在尖椒上翻炒
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  第七步
  7.把尖椒和肉翻炒均匀加入适量老抽上色，
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  第八步
  8.出锅前放入适量鸡精，味精即可