小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

自制蒸糕
自制蒸糕

自制蒸糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.22 04:47

蒸糕,是我国传统的面点之一,也是今天我要教大家如何自己在家制作的面点。用料十分的丰富,给你饱腹感的同时也给你十足的美味感受。南瓜茸、葡萄干等食材的加入,虽甜但不会很腻。我个人非常的喜欢在家制作蒸糕,那么接下来让我们看看如何制作吧。

更多详情
  • 4472人看过
  • 15
  • 收藏

主料

  • 粳米粉 :250
  • 南瓜茸 :3勺
  • 糯米粉 :50
  • 葡萄干30

辅料

  • 糖 :50

具体步骤

  • 自制蒸糕的做法图解一
    第一步
    1.粳米粉 糯米粉 糖 搅拌好 粳米粉:糯米粉:糖: 5:1:1 的比例
  • 自制蒸糕的做法图解二
    第二步
    2.把南瓜茸也加进去。 一次加少量水,分多次加,直到抓一把粉捏紧成块状,在手上晃一下不散就行
  • 自制蒸糕的做法图解三
    第三步
    3.用筛子过一下
  • 自制蒸糕的做法图解四
    第四步
    4.家里没有模子,我用矿泉水瓶子代替,上下剪掉 下面铺烹调纸 ,里面也围了一圈烹调纸,把粳米粉铺进去,中间可以加点水果干
  • 自制蒸糕的做法图解五
    第五步
    5.用葡萄干点缀
  • 自制蒸糕的做法图解六
    第六步
    6.把模子撤掉 上面盖上烹调纸,防止水滴下来
  • 自制蒸糕的做法图解七
    第七步
    7.蒸20~25分钟 焖5分钟 出锅 用苹果干点缀

烹饪技巧

  • 1、蒸之前先用刀切一下再蒸也行。

15

收藏

分享
爱上美食

爱上美食

共有501个成果

TA的其他成果

自制美味杨枝甘露
辣白菜之旅
自制艾糍
咸稀饭
家常青椒肉丝
有特色的全家福
好吃的扣肉的家常做法
超级简单的肉皮冻
查看全部
蒸糕 蒸糕
30
已被2963人参考

蒸糕我们在做的时候最好在里面放上一些蛋糕那样味道才会特别的好吃,而且也可以在里面多加上一些白砂糖。吃起来也会特别的甜,这就是我们非常家常的做法非常的简单,也非常……

包含食材