自制山楂果酱

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有的食材。
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  第二步
  2.山楂洗净去蒂去核，果肉切半。
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  第三步
  3.把山楂放入搅拌机加少许清水搅打成为果泥。
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  第四步
  4.山楂果泥，冰糖放入锅中用中小火加热。
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  第五步
  5.用勺子慢慢搅拌直到冰糖完全融化。
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  第六步
  6.然后关小火继续熬制至果酱变透明关火。
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  第七步
  7.可以取一点果酱放入盘中，用手划一下，如果果酱有清晰的分裂痕迹，说明果酱就熬好了。
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  第八步
  8.熬好的果酱趁热，装入瓶中盖上盖子倒扣，冷却后即可冷藏保存。