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入味桐源山连城白鸭汤
入味桐源山连城白鸭汤

入味桐源山连城白鸭汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.06.13 10:18

想要制作出一罐正宗的桐源山连城白鸭汤,就需要细读以下的食谱哦,不是所有的配料都适合和鸭肉在一起,而我们推荐的配料是最合适的,也是最能焕发出鸭香的佐料,是滋补的佳品,让你不管是吃肉还是喝汤都忘不了那种味道,喝汤有是养身的一种方法哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 入味桐源山连城白鸭汤的做法图解一
    第一步
    1.第一步将桐源山连城白鸭洗净后放入锅焯水,过滤掉血水等
  • 入味桐源山连城白鸭汤的做法图解二
    第二步
    2.第二步将桐源山连城白鸭洗净,剁成几大块,切除鸭屁股
  • 入味桐源山连城白鸭汤的做法图解三
    第三步
    3.第三步将剁好的桐源山连城白鸭放入砂锅中,放入适量的清水(矿泉水最佳)
  • 入味桐源山连城白鸭汤的做法图解四
    第四步
    4.第四步将弄好的炖罐放入大锅中,先大火把水烧开,后改小火炖3个小时左右,即可放盐起锅,食用了。
  • 入味桐源山连城白鸭汤的做法图解五
    第五步
    5.香喷喷、美滋滋的桐源山连城白鸭汤,来咯……

烹饪技巧

  • 关于桐源山连城白鸭汤烹饪方式上基本没什么技巧,注意的是:1,鸭屁股一定要除干净。2,除了自己需要的药材,其他不需要放任何香料辅助。3,不要加入味精,因为这种鸭子的谷氨酸含量非常高,本身就甘甜的。

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桐源山连城白鸭汤 桐源山连城白鸭汤
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桐源山连城白鸭汤澄清香醇,滋味鲜美,肉酥烂鲜醇,是一种集美食养生,传统滋补于一身的美食。这道菜老少皆宜,鸭子肉特别酥软,骨头都是酥的,鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高……

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