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好吃的西藏酸奶
好吃的西藏酸奶

好吃的西藏酸奶

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.04 03:28

我第一次喝到这么好喝的西藏酸奶是在我奶奶家里,奶奶用酸奶和米饭制作而成,奶奶告诉我说,酸奶中中含有大量的维生素和淀粉有时候可以代替米饭食用,米饭中中含有大量的蛋白质,最适合长身体的孩子和怀孕的女人吃。最后只看到奶奶将食材全部倒入豆浆机中就做好了。

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主料

辅料

具体步骤

  • 好吃的西藏酸奶的做法图解一
    第一步
    1.俗话说羊毛出在羊身上,酸奶当然是用奶牛身上挤出来的牛奶做的。所以,第一步就是挤奶,根据这位奶牛养殖场的阿佳说,一头奶牛一天可以挤一桶奶,大概有六七公斤,真的是“吃进去的是草,挤出来的是奶”啊。
  • 好吃的西藏酸奶的做法图解二
    第二步
    2.煮沸后冷却,这是第一道消毒过程。
  • 好吃的西藏酸奶的做法图解三
    第三步
    3.大碗内盛满米饭,加上酸奶
  • 好吃的西藏酸奶的做法图解四
    第四步
    4.把酥油用微火熔化,稍侯均匀地倒在酸奶上,最后洒上白糖和葡萄干

烹饪技巧

  • 西藏酸奶,尝过的人都会念念不往,在其他地方吃酸奶也不会找到吃西藏酸奶的感觉。西藏酸奶是用新鲜的牦牛奶,经过蒸煮、冷却、发酵而成的。制作良好的酸奶是乳白色糊状的,有时候会凝结成块。

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西藏酸奶 西藏酸奶
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西藏酸奶带有小时候的味道,吃到嘴里特变好吃。西藏酸奶我们利用酸奶加上葡萄干进行搅拌放入冰箱进行冰冻就可以,这样的酸奶就完成,酸奶喝不仅美容而且对于人体是很有营养……

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