香嫩的橘子蒸蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.01 02:47

橘子是一种很常见的水果，它具有止咳化痰润肺的功效。用橘子蒸蛋让橘子皮当中的水果香气，使蒸蛋更加鲜香，让人垂涎欲滴。用蒸出来的蛋，比起一般的蛋更加香浓，嫩滑，送入嘴里入口即化。香嫩的橘子蒸蛋不仅使这这道菜多了一股水果的香味，还更加嫩滑。

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主料

• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 橘子 ：一个
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把橘子揉几下，橘子切一半，剥掉里层，压汁
• 
  第二步
  2.在橘汁里打入鸡蛋，搅拌，到入桔壳里（中途蒸的时候到了一下，没蒸满，不好看）可以到壳里的10分之九。
• 
  第三步
  3.蒸好就OK啦，家里没有蒸的，想了个办法，放碗里，利用水蒸气的方法蒸开，但是会比较慢。吃起来很清甜，橘子味的鸡蛋，比较特别.....

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