DIY圣诞树根蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.圣诞树根蛋糕 制作原料
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  第二步
  2.色拉油和牛奶放置一起搅拌至乳化
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  第三步
  3.加入蛋黄，混合均匀
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  第四步
  4.放入过筛后的面粉，轻轻搅拌均匀，待用
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  第五步
  5.分次将细糖和盐加到蛋白中，将蛋白打至完成阶段
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  第六步
  6.5、先将约1/3的蛋白倒入蛋黄糊里轻轻搅匀，再将其倒回剩余的蛋白膏中轻轻搅匀
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  第七步
  7.将混合好的蛋糕糊倒入油纸的烤盘中并刮平，将德普烤箱调至焙烤档，180度，烤制17min左右即可
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  第八步
  8.待其冷却后，扣至操作台上，揭去油纸，挤入奶油，卷成卷
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  第九步
  9.待其冷却后，扣至操作台上，揭去油纸，挤入奶油，卷成卷
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  第十步
  10.将淡奶油煮沸，加入巧克力搅拌至完全融化，淋在蛋糕卷上
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  第十一步
  11.加上装饰 圣诞树根蛋糕就做好了