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家常菜玉米鸡蛋羹
家常菜玉米鸡蛋羹

家常菜玉米鸡蛋羹

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.21 02:18

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主料

辅料

  • 酱油适量
  • 香油 :适量
  • 香葱 :适量

具体步骤

  • 家常菜玉米鸡蛋羹的做法图解一
    第一步
    1.准备好鸡蛋和玉米。
  • 家常菜玉米鸡蛋羹的做法图解二
    第二步
    2.玉米用擦丝器擦成蓉。
  • 家常菜玉米鸡蛋羹的做法图解三
    第三步
    3.将鸡蛋打入碗中,搅打成均匀的蛋液。
  • 家常菜玉米鸡蛋羹的做法图解四
    第四步
    4.加入玉米汁搅拌均匀。
  • 家常菜玉米鸡蛋羹的做法图解五
    第五步
    5.锅内注入适量水煮沸,放入玉米蛋液。
  • 家常菜玉米鸡蛋羹的做法图解六
    第六步
    6.用一个有透气孔的盖子盖在碗上,盖上锅盖大火蒸10分钟。
  • 家常菜玉米鸡蛋羹的做法图解七
    第七步
    7.蒸熟后淋上适量芝麻油和酱油。
  • 家常菜玉米鸡蛋羹的做法图解八
    第八步
    8.撒上葱花即可。

烹饪技巧

  • 1、如果没有带孔的碗盖,可以用保鲜膜。2、加入玉米搅拌蛋液的时候,用筷子感觉一下,如果有紧实感可以适量加一点凉开水。

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