美味的玉米鸡蛋羹

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.21 02:20

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主料

• 玉米 ：2根
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 盐 ：适量
• 水 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.玉米剥成玉米粒，锅内加入适量的水，放入一点点盐，将玉米粒放入其中煮熟。
• 
  第二步
  2.将玉米和煮玉米的水放入搅拌机内。
• 
  第三步
  3.搅拌3分钟搅成玉米浓汁。
• 
  第四步
  4.鸡蛋加入一点点盐打散搅匀。
• 
  第五步
  5.将拌好的玉米浓汁倒入锅里，煮至开。
• 
  第六步
  6.等玉米浓汁煮开时倒入搅好的鸡蛋液，用筷子划圈快速搅匀。
• 
  第七步
  7.加入一点点盐就成玉米鸡蛋羹了，倒出待凉即可。

烹饪技巧

• 搅拌机尽量搅拌久一点，这样，玉米汁出来的口感就会更细腻一点哦。

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玉米鸡蛋羹

20

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玉米鸡蛋羹是我喜欢不多的一道汤料理了，玉米是我从小到大没离开过的一种食物了，家里一到收玉米，那玉米多的吃不完，烤的、煮的、蒸的等等我都很喜欢，这道菜也是家家做的……

包含食材

• 甜玉米
• 鸡蛋

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