美味的美味的鸡蛋肠

具体步骤

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  第一步
  1.4个鸡蛋和一个松花蛋
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  第二步
  2.把松花蛋切成小丁
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  第三步
  3.把松花蛋丁放到打散的鸡蛋里 放适量的盐
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  第四步
  4.把葱姜 八角 花椒放到碗里 倒入适量的水 一会要用
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  第五步
  5.这时候把肠衣放到碗里 用常温的水洗盐洗掉 再多洗几次 用水泡上 一会待用
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  第六步
  6.这时候就可以把葱姜水 倒到碗里中 碗里放适量的淀粉
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  第七步
  7.把葱姜水倒入鸡蛋液里 搅拌均匀
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  第八步
  8.这时候就可以灌鸡蛋肠了 我家没有灌肠器 就用矿泉水瓶 剪掉一半就可以了
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  第九步
  9.这就是灌好的鸡蛋肠了
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  第十步
  10.这时候就可以把锅里放适量的水 把我们先前的葱姜八角花椒 放到锅里 开火
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  第十一步
  11.把我们的鸡蛋肠放到锅中 一定要用小火煮 要给鸡蛋肠放气哟 煮半个小时就OK了
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  第十二步
  12.煮好的鸡蛋肠 用凉水洗洗 晾凉了 切好摆盘 可以享用美食了