自制香酥小麻花

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.08 03:32

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主料

• 面粉 ：250

辅料

• 白糖 ：5匙
• 水 ：20ml
• 鸡蛋 ：2个
• 泡打粉 ：1匙

具体步骤

• 
  第一步
  1.面粉里加入鸡蛋、白糖、适量泡打粉，搅拌，加少量水揉成稍硬些的面团；
• 
  第二步
  2.醒五分钟后把面团擀成片，厚约0.5厘米；
• 
  第三步
  3.然后切成宽3厘米长5厘米的一个个小段，每两个一组拧成这样的麻花；
• 
  第四步
  4.锅中倒入油，中火炸；
• 
  第五步
  5.慢慢的麻花体积膨胀，颜色微黄；
• 
  第六步
  6.炸至金黄色捞出即可。
• 
  第七步
  7.很香的哦

烹饪技巧

• 和面的时候要稍硬些

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