喷香的西红柿炖牛腩

具体步骤

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  第一步
  1.牛腩切块
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  第二步
  2.焯水备用
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  第三步
  3.西红柿也切成块
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  第四步
  4.葱姜切片，准备大料
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  第五步
  5.油热炒香豆瓣酱，大料
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  第六步
  6.再下入牛腩煸炒
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  第七步
  7.加入葱姜炒香
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  第八步
  8.翻炒片刻加生抽一匙，老抽半匙，盐适量
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  第九步
  9.兑入没过食材的热水，大火烧开，再转小火慢慢炖
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  第十步
  10.大约炖一个小时左右，加入切好的西红柿，再继续炖半小时，捡出西红柿的皮，出锅撒上香菜即可