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美味的腊肠焖饭
美味的腊肠焖饭

美味的腊肠焖饭

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.02 12:19

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 生姜 :适量
  • 盐 :适量
  • 洋葱16

具体步骤

  • 美味的腊肠焖饭的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 美味的腊肠焖饭的做法图解二
    第二步
    2.将大米倒入陶瓷煲
  • 美味的腊肠焖饭的做法图解三
    第三步
    3.加水泡米,水量大米。把米浸泡20分钟
  • 美味的腊肠焖饭的做法图解四
    第四步
    4.将腊肠.香葱.生姜改刀
  • 美味的腊肠焖饭的做法图解五
    第五步
    5.泡好的米洗净后加入适量水
  • 美味的腊肠焖饭的做法图解六
    第六步
    6.盖上盖子用小火焖
  • 美味的腊肠焖饭的做法图解七
    第七步
    7.焖饭的同时来炒菜。先将洋葱和生姜放在锅里爆香
  • 美味的腊肠焖饭的做法图解八
    第八步
    8.然后加入腊肠翻炒均匀
  • 美味的腊肠焖饭的做法图解九
    第九步
    9.待米饭焖至没有明水时,加入炒好的腊肠,盖上盖子继续焖5分钟后关火
  • 美味的腊肠焖饭的做法图解十
    第十步
    10.最后,撒上葱花即可享受美食

烹饪技巧

  • 焖饭的技巧在于火候的掌握,一定要开小火。

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