登录 手机九州醉

m.zhms.cn

当归煮蛋
当归煮蛋

当归煮蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.02.27 09:33

当归煮蛋,这是一道由当归和鸡蛋为主要原材料制作出来的菜品,有些淡淡的当归的飘香四溢是的味道,很是美好,而且当归作为一种药用食材,对于人的身体也是大有好处的,能够帮助人改善身体强身健体,而且鸡蛋还含有非常丰富的营养价值,能够补充大量蛋白质。

更多详情
  • 3548人看过
  • 1365
  • 收藏

主料

辅料

  • 玫瑰花瓣 :适量

具体步骤

  • 当归煮蛋的做法图解一
    第一步
    1.准备食材:鸡蛋、当归
  • 当归煮蛋的做法图解二
    第二步
    2.把鸡蛋放入锅中,冷水没过鸡蛋,加少量的盐,把鸡蛋煮熟
  • 当归煮蛋的做法图解三
    第三步
    3.取出鸡蛋,冷水浸泡一下,剥去鸡蛋壳
  • 当归煮蛋的做法图解四
    第四步
    4.用牙签在鸡蛋表面刺一些小孔
  • 当归煮蛋的做法图解五
    第五步
    5.把当归、鸡蛋放入锅中,加3碗水的量
  • 当归煮蛋的做法图解六
    第六步
    6.大火煮开,再转小火炖煮,当汤汁收至一碗的时候,即可,吃鸡蛋、喝汤

烹饪技巧

  • 1、加入盐可以防止鸡蛋破裂时蛋清流出,盐可以使蛋白质凝固)

  • 2、当归味甘而重,所以专能补血、又能行血

  • 3、上火、感冒、经期、孕期不可食用

  • 4、这碗汤,一定要有耐心的,熬煮到三碗水剩一碗水的时候,精华就都熬出来了

  • 5、鸡蛋上刺一些小孔,可以让当归的精华更好的渗入

1365

收藏

分享
精简小食馆

精简小食馆

共有507个成果

TA的其他成果

「贴膘季」澳洲黑乌参的N种吃法
自制Apple Tart(苹果塔)
美味的海苔肉松面包
自制灰灰的开胃酱
家常母鸭海参汤
家常香辣肉丝
泰式炒粉-简单三部曲
家常红烧黄花鱼
查看全部
当归煮蛋 当归煮蛋
1169
已被5332人参考

当归煮蛋最需要的食材就是当归和鸡蛋了,需要准备一些新鲜鸡蛋和当归就行了,当归中的营养成分十分的高,可以清热解毒防止脂肪的堆积和氧化,当归是一道非常有名的食材,当……

包含食材
发表评论需要登录

评论

热门项目: