香飘十里的玉子烧

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.10.31 03:30

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主料

• 鸡蛋 ：3个

辅料

• 水 ：80ml
• 奶粉 ：一包ml
• 糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好奶粉 鸡蛋 糖 将奶粉温水融开，水不要多，50到80ml就可以了
• 
  第二步
  2.将三个鸡蛋打入奶粉液里，加入适量糖（因人而异）搅拌均匀
• 
  第三步
  3.平底锅倒少许油预热
• 
  第四步
  4.转小火 蛋奶液倒入
• 
  第五步
  5.加盖小火等待5分钟
• 
  第六步
  6.开盖 察看鸡蛋饼是否可以翻起了，能够翻起即好，将鸡蛋饼卷叠起来
• 
  第七步
  7.切成段装入盘中即可

烹饪技巧

• 煎蛋时小火加盖，避免糊了，甜度因人而异，翻叠时小心烫手。

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