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家常菜尖椒炒干豆腐
家常菜尖椒炒干豆腐

家常菜尖椒炒干豆腐

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.26 04:50

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主料

  • 尖椒 :1个
  • 肉丝 :50
  • 干豆腐 :300

辅料

  • 油 :适量
  • 适量
  • 水淀粉 :适量
  • 葱 :适量
  • 花椒面 :适量

具体步骤

  • 家常菜尖椒炒干豆腐的做法图解一
    第一步
    1.肉料干豆腐备好
  • 家常菜尖椒炒干豆腐的做法图解二
    第二步
    2.肉葱姜尖椒切好
  • 家常菜尖椒炒干豆腐的做法图解三
    第三步
    3.干豆腐切丝洗好
  • 家常菜尖椒炒干豆腐的做法图解四
    第四步
    4.锅里放油加热放葱姜花椒面炒香
  • 家常菜尖椒炒干豆腐的做法图解五
    第五步
    5.放肉丝翻炒变色
  • 家常菜尖椒炒干豆腐的做法图解六
    第六步
    6.在放生抽翻炒
  • 家常菜尖椒炒干豆腐的做法图解七
    第七步
    7.在放干豆腐翻炒
  • 家常菜尖椒炒干豆腐的做法图解八
    第八步
    8.加适量水盖上焖会
  • 家常菜尖椒炒干豆腐的做法图解九
    第九步
    9.在放尖椒适量盐翻炒
  • 家常菜尖椒炒干豆腐的做法图解十
    第十步
    10.加适量水淀粉出锅盛盘可以享用了

烹饪技巧

  • 这道菜炒的时候加点水盖上焖会,留点汤汁或者勾芡可以。

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