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好吃的鸡油葱香花卷
好吃的鸡油葱香花卷

好吃的鸡油葱香花卷

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.27 07:45

说道花卷,是不是很多小伙伴们儿时的回忆呢?没错,花卷作为面食或者是主食的一种,经常出现在童年街边的面点铺子里面,除了吃馒头,小伙伴们最常吃的就应该是花卷了,我们今天介绍的这道鸡油葱香花卷,就要帮小伙伴们找回儿时的记忆。

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主料

辅料

具体步骤

  • 好吃的鸡油葱香花卷的做法图解一
    第一步
    1.酵母粉,白糖,泡打粉用温水稀释
  • 好吃的鸡油葱香花卷的做法图解二
    第二步
    2.面粉用稀释的酵母粉水和成面团静至发酵
  • 好吃的鸡油葱香花卷的做法图解三
    第三步
    3.发酵好的面团擀成面片
  • 好吃的鸡油葱香花卷的做法图解四
    第四步
    4.撒上盐,用手按压一下
  • 好吃的鸡油葱香花卷的做法图解五
    第五步
    5.均匀的刷上鸡油
  • 好吃的鸡油葱香花卷的做法图解六
    第六步
    6.均匀的撒上小香葱末
  • 好吃的鸡油葱香花卷的做法图解七
    第七步
    7.卷成卷
  • 好吃的鸡油葱香花卷的做法图解八
    第八步
    8.用手压扁
  • 好吃的鸡油葱香花卷的做法图解九
    第九步
    9.切成段
  • 好吃的鸡油葱香花卷的做法图解十
    第十步
    10.中间用筷子压一下,两手捏着抻一下向反方向旋转,两头朝下捏住
  • 好吃的鸡油葱香花卷的做法图解十一
    第十一步
    11.成型后是这样
  • 好吃的鸡油葱香花卷的做法图解十二
    第十二步
    12.放入凉水锅里,醒十分钟开火,水开蒸十五分钟关火,停五分钟出锅
  • 好吃的鸡油葱香花卷的做法图解十三
    第十三步
    13.花卷蒸好了,黄灿灿的好看又好吃

烹饪技巧

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鸡油葱香花卷 鸡油葱香花卷
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鸡油葱香花卷的外形非常漂亮,吃起来口感不错,很多人不会做花卷,或者做出来不好看,大概是因为没有掌握适当的方式,或者面没有发好,所以做出来的花卷死气沉沉的,喜欢的……

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