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烙玉米浆饼的家常口味
烙玉米浆饼的家常口味

烙玉米浆饼的家常口味

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.24 07:48

去年秋天玉米收获的季节,因为我们家有种玉米,而且收货的时候大丰收,我们家就自己留了一点点来吃,我就去吧玉米拿出来做烙玉米浆饼,,把鸡蛋和面粉放在一起烙饼吃,非常的美味啊,还解馋。。而且这个拿来当早饭也是很不错的一个选择,和着稀饭来吃,很好吃。

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主料

  • 鸡蛋1个
  • 玉米浆 :200
  • 小麦粉 :100

辅料

  • 盐 :适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 烙玉米浆饼的家常口味的做法图解一
    第一步
    1.新鲜玉米剥去外皮和须子
  • 烙玉米浆饼的家常口味的做法图解二
    第二步
    2.将玉米清洗干净
  • 烙玉米浆饼的家常口味的做法图解三
    第三步
    3.用插板擦出玉米浆子
  • 烙玉米浆饼的家常口味的做法图解四
    第四步
    4.擦出的浆子,多擦点可以冻到冰箱里,随用随化即可
  • 烙玉米浆饼的家常口味的做法图解五
    第五步
    5.玉米浆里放入一个鸡蛋;
  • 烙玉米浆饼的家常口味的做法图解六
    第六步
    6.放适量的白糖;
  • 烙玉米浆饼的家常口味的做法图解七
    第七步
    7.再加入适量的面粉;
  • 烙玉米浆饼的家常口味的做法图解八
    第八步
    8.为了突出甜味,少加一点盐;搅拌成面糊;
  • 烙玉米浆饼的家常口味的做法图解九
    第九步
    9.平底锅放油,油烧热后,倒入一勺面糊,摊开;
  • 烙玉米浆饼的家常口味的做法图解十
    第十步
    10.小火烙成型后,翻至另一面;
  • 烙玉米浆饼的家常口味的做法图解十一
    第十一步
    11.两面都烙至金黄色后即可;
  • 烙玉米浆饼的家常口味的做法图解十二
    第十二步
    12.整形后装盘。

烹饪技巧

  • 不喜欢甜的可以不放糖,只放盐。

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