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自制玫瑰紫薯花卷
自制玫瑰紫薯花卷

自制玫瑰紫薯花卷

准备时间:15分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.22 07:48

玫瑰紫薯花卷是一个非常美味非常养身的食物,玫瑰可以带给人镇静安神的作用,用做美食的装饰也是很好看的,这个食品当做家庭早餐 是非常营养健康的,这个食品的食材中不只是玫瑰花有养生的功效,紫薯是绿色无公害的,具有减肥防癌等很好的功效。

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主料

  • 面粉 :110
  • 水 :50
  • 紫薯20

辅料

  • 发酵粉 :30

具体步骤

  • 自制玫瑰紫薯花卷的做法图解一
    第一步
    1.面粉放入容器中,根据需要的量。
  • 自制玫瑰紫薯花卷的做法图解二
    第二步
    2.蒸好的紫薯,最好去皮 。
  • 自制玫瑰紫薯花卷的做法图解三
    第三步
    3.发酵水和面粉,蒸熟的紫薯,揉成面团。盖上湿毛巾。发酵1个小时,根据季节调节。。
  • 自制玫瑰紫薯花卷的做法图解四
    第四步
    4.擀成面片,一个一个叠起来,然后中间切开,把花瓣展开,放到笼屉中。
  • 自制玫瑰紫薯花卷的做法图解五
    第五步
    5.40分钟大约就可以出锅了。。

烹饪技巧

  • 1、擀面的时候,中间厚点,边缘薄点,花卷的样子就好看了。2、上锅蒸的时候凉水大火后转小火30分钟就好了。

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