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前世今生 花样年华
前世今生 花样年华

前世今生 花样年华

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2019.07.24 08:09

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 花瓣洗干净
  • 第二步
    2. 小西红柿洗干净,不要去蒂。
  • 第三步
    3. 烧开水,撒一些玫瑰花瓣进去。
  • 第四步
    4. 水开后,保持小火。放入小西红柿,烫一下小西红柿就会破皮,然后拿出放一边晾凉。
  • 第五步
    5. 小西红柿去皮,仍然留蒂。
  • 第六步
    6. 给西红柿去皮的水,经过长期煮花瓣,已经融入了玫瑰花瓣的精华,所以这个底汤一定要留下哦,在这里加些水。
  • 第七步
    7. 加入用盐搓洗干净的橘子皮,玫瑰花瓣、玫瑰茶,加水继续熬煮一会用来腌泡小西红柿的汤汁。
  • 第八步
    8. 同时给小西红柿去皮,整齐码放在lock盒子里。等腌泡汤汁熬煮好,把汤汁趁热浇到小柿子上,等放凉一些时,加入适量蜂蜜,腌泡四五天左右就可以拿出来吃了!

烹饪技巧

  • 蜂蜜可以用无花果干来代替,只要为了增加甜度。橘子皮干的和鲜的都可以,但是鲜的切记要用盐好好搓洗一下,把表面的农药洗干净哦~

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