西红柿炒蛋理所当然是以西红柿和鸡蛋为主材料，经过烹制而成的一种家常菜，因为很多人都食用过它，所以对于它也不需要过多的介绍，但是想要做好一盘西红柿炒蛋并非那么容易，可是，如果用心，这道菜当然不在话下，十分推荐新手拿这道菜上手。
1、西红柿拿盐水泡一下方便去农药味。
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