咸甜适中的豆渣小饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.03 10:22

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主料

• 鸡蛋 ：一枚
• 绿萝卜 ：一段
• 面粉 ：适量
• 小柿子 ：两个
• 做豆浆剩的豆渣 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把豆渣，一枚鸡蛋，适量面粉，少许盐搅抖成糊状
• 
  第二步
  2.热锅放少许油，用小勺量好倒入，一勺一个小饼
• 
  第三步
  3.成形以后翻面，煎至金黄
• 
  第四步
  4.可以装盘了，放上花朵，小兔子点缀一下

烹饪技巧

• 把豆渣，面粉，鸡蛋搅拌成糊状

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豆渣小饼

11

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豆渣小饼是一道咸鲜口味的家常面食，常见于北方地区。它主要以豆渣和鸡蛋作为主要的原材料，它主要以烙作为主要的制作工艺制作而成。这道豆渣小饼色泽鲜亮，颜色搭配均匀，……

包含食材

• 豆渣
• 鸡蛋

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