家常菜麻辣豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.将自制牛肉辣酱、花椒水、水淀粉分别装入碗中，和所有调料备用
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  第二步
  2.锅中放点盐烧开，将豆腐切成小块放入锅中煮开关火
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  第三步
  3.将煮开的豆腐捞出控水装入碗中，切点姜末、葱花。
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  第四步
  4.热锅倒油，将葱、将炒香。
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  第五步
  5.将自制牛肉辣椒倒入锅中炒匀、炒香。
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  第六步
  6.把准备好的豆腐到入锅中翻炒。
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  第七步
  7.将豆腐加少许花椒水、盐翻炒入味，加入水淀粉炒匀一分钟关火。
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  第八步
  8.成品装盘了，放点青蒜叶。