自制香蕉麦芬

具体步骤

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  第一步
  1.牛奶加至温热，溶化酵母。
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  第二步
  2.香蕉用勺子压成泥状，也可以带大颗粒。
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  第三步
  3.香蕉泥中加入白砂糖、鸡蛋、玉米油搅匀。
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  第四步
  4.再加入牛奶，搅拌均匀。
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  第五步
  5.筛入低粉，快速翻拌，不要划圈搅拌。翻拌至无干粉状态就可以。
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  第六步
  6.拌好的面糊，倒入杯子，8分满。
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  第七步
  7.杯子盖保鲜膜，静置20分钟，略醒发一下。
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  第八步
  8.二十分钟后，在蛋糕表面放适量杏仁片和蔓越梅装饰。
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  第九步
  9.放入烤箱下层，烤箱设置170度，上下火，35-40分钟。
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  第十步
  10. 烤至表面颜色金黄，上色满意即可出炉。
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  第十一步
  11.成品图。
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  第十二步
  12.成品图。