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美味的鸡蛋萝卜干
美味的鸡蛋萝卜干

美味的鸡蛋萝卜干

准备时间:15分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.16 10:54

鸡蛋萝卜干是将鸡蛋和萝卜干一起放入锅中吃制而成的一道家常菜,制做好之后,萝卜干的酸甜融入到了鸡蛋中,使得鸡蛋吃起来也是十分美味的,另外这道美味的萝卜干炒鸡蛋吃起来也是十分开胃的,非常做给家中的小朋友们吃。解决挑食问题。

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主料

辅料

  • 糖 :半小勺

具体步骤

  • 美味的鸡蛋萝卜干的做法图解一
    第一步
    1.材料图
  • 美味的鸡蛋萝卜干的做法图解二
    第二步
    2.萝卜干切小粒,开水焯一下,去掉一点咸味,鸡蛋稍打一下
  • 美味的鸡蛋萝卜干的做法图解三
    第三步
    3.平底锅下适量的油,先下入焯过水的萝卜干粒,翻炒半分钟,再加入白糖炒均匀,最后均匀地淋上蛋液,用中火就行,火大了容易焦,等蛋液成型,翻面,继续煎至鸡蛋全熟就可以了
  • 美味的鸡蛋萝卜干的做法图解四
    第四步
    4.香脆爽口的萝卜干炒鸡蛋完成了

烹饪技巧

  • 萝卜干有点咸,切小粒后要焯一下水,去掉一部分咸味,炒时火不要太大,火大了容易焦

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柠檬398

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鸡蛋萝卜干 鸡蛋萝卜干
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