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番茄鱼怎么制作呢
番茄鱼怎么制作呢

番茄鱼怎么制作呢

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2019.03.29 01:16

番茄鱼大家应该都吃过的,番茄的营养价值很高能够补充人体所需的维生素,所以经常受到人们的青睐,今天我们就来说说番茄鱼的做法,不仅美味而且健康。是家常菜的首选,那想要学习的大家一起来学习制作吧,自己动手更美味。

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主料

辅料

具体步骤

  • 番茄鱼怎么制作呢的做法图解一
    第一步
    1. 准备食材,清洗干净。黑鱼片成鱼片后用少许盐,生姜,胡椒粉,料腌制。
  • 番茄鱼怎么制作呢的做法图解二
    第二步
    2. 番茄顶部花刀,烧锅热水,水开后,花刀那面朝下,并把热水均匀浇在番茄身上。番茄皮卷翘后,取出,剥皮,剁碎。
  • 番茄鱼怎么制作呢的做法图解三
    第三步
    3. 热锅多放些油,将番茄末倒入,小火慢熬,直至出沙出水。
  • 番茄鱼怎么制作呢的做法图解四
    第四步
    4. 番茄末加开水后者高汤,水开后,先放入菌类,稍微多煮一会,然后放入鱼头,鱼骨。熬煮一会后,放入豆芽。最后将鱼片一片片用筷子夹起放入。放入适量盐,撒入香菜,出锅。
  • 番茄鱼怎么制作呢的做法图解五
    第五步
    番茄汤中加入切好的鱼肉
  • 番茄鱼怎么制作呢的做法图解六
    第六步
    装盘出锅完成

烹饪技巧

  • 番茄绰水剥皮,尽量切小一点。这样熬煮的汤细腻。

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柠檬398

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番茄鱼的做法 番茄鱼的做法
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番茄鱼的做法一道很好吃美食,我们选用草鱼放入锅里面进行编制下,然后放入汤里面加上番茄混合子一起慢熬就可以,熬的时间一定要常这样番茄的味道就会在汤里面,过会好喝的……

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