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自制水蜜花草粑粑
自制水蜜花草粑粑

自制水蜜花草粑粑

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.19 12:37

喜欢甜食的小伙伴们可以尝试这款“水蜜花草粑粑”,单独水蜜花并不好吃,尽管水蜜花有着淡淡的清香,但泥土总能掩盖它的香味,若和糯米结合,真的是天衣无缝,混合的水蜜花和糯米热的时候香香甜甜,冷的时候十分有嚼劲,喜欢就尝试一下吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制水蜜花草粑粑的做法图解一
    第一步
    1.采新鲜的水蜜花,就是长这个样子的啦,采嫩叶部分。
  • 自制水蜜花草粑粑的做法图解二
    第二步
    2.清洗干净,反复过水冲洗
  • 自制水蜜花草粑粑的做法图解三
    第三步
    3.放锅里过水煮一分钟捞出
  • 自制水蜜花草粑粑的做法图解四
    第四步
    4.将煮好的水蜜花放到豆浆机开果蔬挡打碎
  • 自制水蜜花草粑粑的做法图解五
    第五步
    5.把水蜜花和糯米粉和匀揉成团
  • 自制水蜜花草粑粑的做法图解六
    第六步
    6.做的红豆馅,红豆加红糖放在高压锅煮烂熬干即可
  • 自制水蜜花草粑粑的做法图解七
    第七步
    7.把豆馅包起来。
  • 自制水蜜花草粑粑的做法图解八
    第八步
    8.家里没有粽叶了,用新买的玉米苞叶代替,洗净剪成十厘米大小的方块备用
  • 自制水蜜花草粑粑的做法图解九
    第九步
    9.在玉米苞叶上涂一点油以防糍粑粘在叶子上。
  • 自制水蜜花草粑粑的做法图解十
    第十步
    10.放到锅里隔水大火蒸十分钟,用筷子试试软了就是熟了
  • 自制水蜜花草粑粑的做法图解十一
    第十一步
    11.出锅晾凉后即可食用。好吃的不要不要的

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水蜜花草粑粑 水蜜花草粑粑
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粑粑这个词真的让我感触良多,因为除了在四川,其他省份很少有人把饼称为粑粑,所以这个粑粑对于身为四川人的我来说很有印象和感触,今天啦,我就给大家推荐这道比较有特点……

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