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今年的中秋天气真好,特别是到啦晚上,和家里人就在一起赏月吃月饼好幸福。这个时候爸爸向我拉起了家常,“这几年你在外面辛苦啦,过年过节能回到家里看看我们这些老人,我们心里很高兴。这是你妈妈自己做的可口冰皮月饼,味道咋样啊?”“好吃,我喜欢吃!”
1、制好之月饼置于冰箱中冷藏保存,冷藏之后食用更佳。
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粗茶淡饭
冰皮月饼真是一道绝妙的料理!月饼表面那层冰皮软软的。糯糯的、粉粉的,吃上去口感非常好。有时候内馅儿反而不是那么重要,那层冰皮倒有点喧宾夺主之感。个人觉得绿茶味道……
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