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自制冰皮月饼
自制冰皮月饼

自制冰皮月饼

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.16 01:23

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主料

  • 冰皮粉 :250

辅料

  • 红豆馅250
  • 各种果味粉 :少许
  • 水 :100ml
  • 白油 :25

具体步骤

  • 第一步
    1.1,250克冰皮粉倒入和面盆中
  • 第二步
    2.倒入100ml水,和面至无颗粒状
  • 第三步
    3.3,倒入入25ml白油,将面揉至光滑
  • 第四步
    4.4,加入果味粉,将面揉成各种颜色
  • 第五步
    5.5,放入月饼模,压成喜爱花型
  • 自制冰皮月饼的做法图解六
    第六步
    6.根

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冰皮月饼 冰皮月饼
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冰皮月饼真是一道绝妙的料理!月饼表面那层冰皮软软的。糯糯的、粉粉的,吃上去口感非常好。有时候内馅儿反而不是那么重要,那层冰皮倒有点喧宾夺主之感。个人觉得绿茶味道……

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