美味营养的蒜苔回锅肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.09.10 03:24

• 3119人看过
• 1165
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.锅洗净，烧热。放入少量植物油，迅速放入姜、蒜稍加煸炒
• 
  第二步
  2.入已经煮过的肉片，大伙煸炒。煸炒时注意迅速翻动，大约30秒时，放入郫县豆瓣酱；大约再30秒左右，肥肉出油、变得微黄、开始卷角时
• 
  第三步
  3.迅速放入蒜苔，中火煸炒30秒左右，放入花椒、放入大葱，再30秒后，放入盐。
• 
  第四步
  4.大火10秒，出锅、盛盘。

烹饪技巧

• 最好是用菜籽油，因为菜籽油有独有的气味，适合炒回锅肉

1165

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

天天烘培

共有458个成果

TA的其他成果

查看全部

蒜苔回锅肉

16

已被3078人参考

蒜苔回锅肉是一道用蒜苔和豆瓣酱还有肥瘦猪肉一起做出来的食物家常菜，特别是在四川很受欢迎的，回锅肉就是第二次炒猪肉，猪肉几乎是在熟悉不过的肉了，通常我们都是把它作……

包含食材

• 猪蹄

相关做法

猪蹄

• 
  家常天麻炖猪蹄
  16人点赞
• 
  家常天麻炖猪蹄
  12人点赞
• 
  美味的醋焖猪蹄
  18人点赞

热门推荐

• 糖醋鲤鱼
• 螺丝的做法
• 油焖大虾
• 饺子皮
• 澳洲龙虾的做法
• 狮子头
• 花生粥
• 戚风蛋糕

全部其他的“蒜苔回锅肉”做法

• 
  菜也疯狂
• 
  香菜美味
• 
  家常菜小酒馆
• 
  果妈菜肴

美味营养的蒜苔回锅肉评论

评论

• 
  醋焖猪蹄

  醋焖猪蹄一道传统的美食之一。我们家里一直会做。醋焖猪蹄我们选……

• 
  猪蹄冻肉

  猪蹄冻肉最常见一种菜肴，也是浙江人都喜欢的。猪蹄冻肉是一种用……

• 
  天麻炖猪蹄

  天麻炖猪蹄，是猪蹄和天麻为主要食材炖制而成的滋补养身炖品；天……

• 
  炸猪蹄

  炸猪蹄儿简直是我的最爱呀，我不知道你们吃没吃过，但是我是真的……