可口的菠菜面

具体步骤

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  第一步
  1.新鲜菠菜摘叶子，洗干净
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  第二步
  2.洗干净的菠菜叶子剁碎
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  第三步
  3.锅中放入适量水，剁碎的叶子煮软
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  第四步
  4.煮熟的菠菜叶子和汁液放至常温后，加入面粉
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  第五步
  5.面团揉均匀，稍软些，便于擀开
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  第六步
  6.用擀面杖擀好，厚薄均匀
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  第七步
  7.将擀好的面片，有规则叠在一起
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  第八步
  8.切成宽窄相近的条状
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  第九步
  9.水烧开后，下入切好的面条，3分钟后捞出
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  第十步
  10.放入辣椒，盐，葱花，淋上烧开的食用油，再调入少许醋，搅拌均匀后，一碗香喷喷的油泼菠菜面就做好了
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  第十一步
  11.饭后来碗菠菜面汤，就更完美了～油泼面和面汤更配哦