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自己做可乐鸡腿
自己做可乐鸡腿

自己做可乐鸡腿

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.15 07:55

小编最喜欢的菜道就是可乐鸡腿了。这个做好了的可乐鸡腿,颜色红润有光泽,外酥里嫩,非常的好吃。味道也是让人闻了就想流口水哦。深受广大人民群众的喜爱。做法也很简单,下面就让我们一起来学习这道菜吧。

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主料

  • 小鸡腿 :10个
  • 可乐 :300ml

辅料

  • 味精 :适量
  • 白糖 :适量
  • 食用油 :适量
  • 盐 :适量
  • 卤料 :少许
  • 生姜 :3片

具体步骤

  • 自己做可乐鸡腿的做法图解一
    第一步
    1.将鸡腿洗净,用盐、味精、生姜腌制后,放冰箱冷藏一晚
  • 自己做可乐鸡腿的做法图解二
    第二步
    2.热锅下油,改小火放白糖搅拌到气泡,一定要注意,如果火候没掌握好,会苦
  • 自己做可乐鸡腿的做法图解三
    第三步
    3.糖熬起泡后放入腌制好的鸡腿,进行翻炒,均匀裹上糖色
  • 自己做可乐鸡腿的做法图解四
    第四步
    4.倒入可乐,没过鸡腿就行,加盐、味精、卤料
  • 自己做可乐鸡腿的做法图解五
    第五步
    5.煮开后,把浮泡去掉
  • 自己做可乐鸡腿的做法图解六
    第六步
    6.去掉浮泡后盖上盖子,小火闷煮
  • 自己做可乐鸡腿的做法图解七
    第七步
    7.闷煮到收汁即可关火
  • 自己做可乐鸡腿的做法图解八
    第八步
    8.装盘,美美哒

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