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开心果一口酥
开心果一口酥

开心果一口酥

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.30 09:57

开心果一口酥,吃一口就十分开心。小吃一直是孩子们的最爱,尤其是这种酥,脆脆的,沙沙的,一口就可以吃掉了。开心果一直是坚果类中备受欢迎的一类,脆脆的,也很受小朋友的喜爱,这样就可以给孩子们补充营养了,好吃的东西总是会得到推荐的。

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主料

  • 鸡蛋1个
  • 油 :100
  • 开心果粉 :60
  • 低筋面粉210
  • 细砂糖 :100
  • 小苏打 :2
  • 泡打粉 :4

辅料

  • 开心果碎 :适量

具体步骤

  • 开心果一口酥的做法图解一
    第一步
    1.准备所有材料
  • 开心果一口酥的做法图解二
    第二步
    2.将花生油,糖,半个鸡蛋加入到同一个容器里,搅拌均匀。
  • 开心果一口酥的做法图解三
    第三步
    3.然后加入开心果粉,筛入低筋粉,小苏打,泡打粉
  • 开心果一口酥的做法图解四
    第四步
    4.分成20克一份
  • 开心果一口酥的做法图解五
    第五步
    5.分成20克一份,揉圆,松弛5分钟,将松弛好的圆球压扁
  • 开心果一口酥的做法图解六
    第六步
    6.表面刷上一层全蛋液
  • 开心果一口酥的做法图解七
    第七步
    7.放上装饰开心果仁碎
  • 开心果一口酥的做法图解八
    第八步
    8.烤箱预热后,放入中层,180度,上下火热风,烤20分钟左右。
  • 开心果一口酥的做法图解九
    第九步
    9.成品

烹饪技巧

  • 1、此方子做出的酥饼有11个,可以做的更薄一些,个数会更多。2、榛子仁碎,没有粉碎机,也可以用擀面杖擀碎,不需要很碎,那样没有口感。

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开心果一口酥 开心果一口酥
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外形美观精致的小吃。开心果,属于坚果类的食物,含有丰富的钙质元素,常吃对身体很有好处,能提高人体的记忆力。开心果一口酥,这种小零食的糕点。酥香麻脆,吃过的人都赞……

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