酱油溏心蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.02 02:02

咸香可口的酱油溏心蛋，制作方法非常简单，而且携带方便，有着和茶叶蛋相媲美的口感，只需要鸡蛋先整个煮熟之后浸泡到酱油里面，慢慢的等待滋味的浸透，就可以剥去外皮慢慢的享用了，而且口感咸香，鸡蛋弹滑，好吃到爆，好吃却不要贪吃哟！

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋从冷藏室里面拿出来，不用怎么回温，水开了直接丢进去
• 
  第二步
  2.开大火，拿个秒表，持续加热七分钟
• 
  第三步
  3.好了之后迅速冲凉水，外面不烫手了之后放到凉水里面泡着
• 
  第四步
  4.一定要等全凉下来之后小心剥皮，放到酱油里面泡一夜就行啦（那几个残缺的是我趁热剥皮的后果嘤嘤嘤……）

烹饪技巧

• 捞出来一定及时过凉水，一定要等全凉了再剥皮

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酱油溏心蛋

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