清香的茶焖大虾

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有的食材。
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  第二步
  2.黄山毛峰开水冲泡备用。
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  第三步
  3.枸杞清水浸泡洗净备用。
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  第四步
  4.对虾剪去虾须备用。
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  第五步
  5.处理好的对虾洗净加少许料酒腌制片刻。
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  第六步
  6.泡好的茶叶过滤备用。
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  第七步
  7.取一个小碗加入番茄酱，生抽，糖，料酒，盐拌均匀。
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  第八步
  8.炒锅倒油烧热倒入泡过的茶叶如果中小火翻炒。
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  第九步
  9.炒制茶叶酥脆放入芝麻继续翻炒。
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  第十步
  10.然后再加入枸杞翻炒片刻盛出备用。
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  第十一步
  11.底油爆香葱姜。
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  第十二步
  12.倒入对虾翻炒。
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  第十三步
  13.加入调好的料汁。
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  第十四步
  14.再加入适量的茶叶水。
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  第十五步
  15.加盖大火焖烧5-8分钟
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  第十六步
  16.淋入少许水淀粉勾芡。
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  第十七步
  17.烧好的对虾摆盘后，在上面放入炒至酥脆的茶叶芝麻枸杞即可。